Beskrivelse
Dry Age Modningsskab Med Saltvæg 198 Liter Frenox er en uundgåelig investering for enhver gastronomisk professionel, der ønsker at tage kødmodning til det næste niveau. Dette skab, som du finder hos Gastroudstyr i kategorien Køl og Frys – Modningskøleskab, er designet til at optimere smag og tekstur af dit kød.
Vigtige funktioner ved Frenox Dry Age modningsskabet:
– Kapacitet på 198 liter, hvilket giver rigelig plads til at modne større portioner kød
– Innovativt kontrolsystem, der gør det muligt at justere både temperatur og fugtighed med lethed
– Indbygget saltvæg, der bidrager til den ideelle modningsproces ved at regulere luftfugtigheden og forbedre smagsprofilen
– Robust konstruktion sikrer holdbarhed og langvarig brug i professionelle køkkener
– Energivenligt design, der reducerer driftsomkostningerne samtidig med at det opretholder optimale forhold for kødmodning
Med Frenox Dry Age modningsskab kan du skabe de perfekte betingelser for tørmodning af kød. Det betyder saftigere bøffer med en intens smag, som dine kunder vil elske. Skabets brugervenlige interface gør det nemt selv for mindre erfarne kokke at opnå professionelle resultater.
Det er ikke bare et skab; det er en game changer for din restaurant eller slagterforretning. Invester i kvalitet og oplev forskellen ved korrekt modnet kød. Gør dig klar til at imponere dine gæster med møre og velsmagende retter takket være dette avancerede modningsskab fra Frenox. Produkt id: 4376 giver dig mulighed for nemt at finde dette fantastiske produkt hos os.